正值飲料銷售旺季,關于各種飲料的傳言、流言、謠言又開始泛濫。如“喝純凈水會讓人形成酸性體質”“長期喝純凈水會導致營養流失”等謠言又被重提。下文整理了近年來純凈水相關種種謠言,幫助消費者更全面了解純凈水相關知識。
隨著豐收季節的到來,各類食品謠言再次“卷土重來”。近日,中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石就我國食品安全治理等問題接受采訪時表示,近10年,我國食品安全治理工作有了很大進步,但信息不對稱導致民眾對這一進步的感知沒有明顯變化,成為當前我國食品安全的大問題。為此,陳君石建議,建立有效的食品信息交流機制,全面宣傳包括食品安全、營養、健康以及食物搭配等在內的食品信息。 正確認識食品安全問